郴州选手在“曹灿杯”湖南总展示中斩获佳绩

红网时刻新闻6月3日讯（记者 肖帅 通讯员 倪绍铭）近日，湖南多地雨水频繁，山林湿润处(chù)却暗藏杀机，野生蘑菇(mógū)中毒已进入高发期。永州、株洲、衡阳、常德等(děng)地相继报告(bàogào)多起群众自采(zìcǎi)误食灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏等剧毒野生蘑菇引发(yǐnfā)中毒事件。据疾控部门监测，今年截至6月3日，全省上报野生蘑菇中毒事件16起，涉及中毒人数47人。 近日，连续发生疑似剧毒蘑菇中毒事件4起(qǐ)。 5月29日，永州市祁阳市潘市古形村7人(rén)中毒，经国家、省级专家鉴定为剧毒的(de)灰花纹鹅膏中毒。 5月(yuè)31日，株洲市天元区马家河街道金龙村7人疑似剧毒的灰花纹(huāwén)鹅膏中毒。 5月31日，衡阳市祁东县永昌街道5人疑似(yísì)剧毒的灰(huī)花纹鹅膏中毒。 6月2日(rì)，常德市武陵区3人疑似剧毒鹅膏中毒。 为此，湖南省食安办、省卫生健康委(wěi)、省疾控中心紧急提醒： 为了您和家人的生命安全，请不要采食野生蘑菇(mógū)！ 一旦发生误食(wùshí)野生蘑菇中毒，请立即前往医院就诊，千万不要延误(yánwù)24小时黄金救治时间！ 严禁食品生产经营单位（含集贸市场）和个人(gèrén)加工、销售来源不明的野生(yěshēng)蘑菇，造成伤亡的将承担法律责任！ 预防野生蘑菇中毒，这些常识(chángshí)请记牢： 灰花纹鹅膏与裂皮鹅膏这对“剧毒双煞”正成为湖南蘑菇(mógū)中毒(zhòngdú)的头号杀手。 这些“死亡蘑君”擅长伪装：灰花纹鹅膏披着灰褐色外衣(wàiyī)，低调朴素；裂皮鹅膏则顶着浅色菌盖，毫不起眼。它们抛弃了“鲜艳蘑菇才有毒”的刻板(kèbǎn)印象，用最平凡的外表(wàibiǎo)包裹最致命的杀机。 死亡面具(miànjù)：剧毒双煞的真容 灰花纹鹅膏堪称“死亡冠军”。其菌盖呈灰色至深灰色，表面有(yǒu)深色(shēnsè)纤丝状隐花纹，如同披着迷彩的杀手。 裂皮鹅膏同样致命。它在全省广泛分布，中毒后潜伏期长达6小时以上。进食(jìnshí)量越(yuè)大，抢救机会越低。 二者都采用“三重(sānchóng)伪装术”： - “戴帽”：菌盖覆盖(fùgài)顶部。 - “系裙(xìqún)”：菌柄中段有菌环。 - “穿靴”：基部膨大有菌托(yǒujūntuō)。 这些特征本应是警示标志，但在自然环境中因风吹雨打而变得难以辨认。更可怕的是，剧毒鹅膏常与(yǔ)可食蘑菇混生(hùnshēng)。近年来，全省多地发生的中毒事件(zhòngdúshìjiàn)，就是因误(yīnwù)采剧毒的灰花纹鹅膏所致——它与可食的草鸡枞鹅膏如同“孪生兄弟”。 致命(zhìmìng)陷阱：假愈期的死亡游戏 剧毒鹅膏的(de)致死(zhìsǐ)手段极其狡诈，采用“温水煮青蛙”式的四步致死法。 灰花纹鹅膏含有的鹅膏毒肽(tài)，致死剂量仅为0.1mg/kg体重。一个中等大小的子实体，就足以毒死一个成年人。中毒后，毒素(dúsù)在人体内上演(shàngyǎn)“死亡四部曲”： - 潜伏期（6-12小时(xiǎoshí)）：食用后表面风平浪静(fēngpínglàngjìng)，患者毫无不适。 - 胃肠炎期(qī)（6-48小时）：突发恶心(ěxīn)、呕吐、剧烈腹痛、“霍乱型”腹泻。 - 假愈期（48-72小时）：症状神奇消失，患者以为康复(kāngfù)。 -内脏损害期（72-96小时）：病情(bìngqíng)急转直下，出现肝肾功能衰竭(shuāijié)。 “假愈期是最危险的陷阱。”一位急诊科医生指出，“此时患者常(cháng)放弃治疗，而毒素(dúsù)正在疯狂破坏肝肾细胞。当重新出现腹痛、血便时，往往已错过最佳(zuìjiā)救治时间。” 裂皮鹅膏中毒者也会出现“回光返照”式好转(hǎozhuǎn)，随后迅速出现血便、精神萎靡及严重(yánzhòng)肝肾功能受损。中毒患者以食用量大者尤为危险，最终因多(yīnduō)器官衰竭而死亡。 认知误区(wùqū)：这些辨毒方法都是骗局 面对剧毒蘑菇，民间流传的(de)辨毒方法往往成为致命陷阱： - “颜色鲜艳才有毒？”错！灰花纹鹅膏颜色普通，却是头号(tóuhào)杀手(shāshǒu)！ - “蘑菇加大蒜、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑的有毒，颜色不变的则无毒？”错(cuò)！蘑菇毒素不能(bùnéng)与银器等发生化学反应，也(yě)就不能产生颜色变化。如鹅青毒素就不能发生颜色反应。 - “有分泌物(fēnmìwù)或受伤变色的有毒？”错！多汁(duōzhī)乳菇受伤分泌乳汁却可食用。 - “同地同菇，去年能吃今年也行？”错！曾有案例(ànlì)在同一地点先后采到可食大白鹅膏、剧毒欧式鹅膏和淡红(dànhóng)鹅膏。 “即使专业(zhuānyè)人员也需借助专业设备才能(cáinéng)准确鉴别。”湖南疾控专家(zhuānjiā)强调，剧毒鹅膏与可食用菌常在同一季节、同一环境生长，外形极为相似。 生死时速：误食后的救命法则(fǎzé) 一旦误食剧毒鹅膏，每一分钟(yìfēnzhōng)都关乎生死： 1. 立即拨打120，准确说明(shuōmíng)野生蘑菇食用史； 2. 保留毒菇样本(yàngběn)或拍摄清晰照片，为医生提供关键诊断依据； 3. 清醒状态下(xià)立即催吐：用温盐水或肥皂水灌肠帮助排毒； 4. 补充盐(yán)糖水：防止脱水休克； 5. 昏迷患者严禁强行灌水：避免窒息(zhìxī)。 目前尚无特效解毒药，临床采用(cǎiyòng)综合治疗： - 早期：口服活性炭吸附毒素，静脉注射(jìngmàizhùshè)水飞蓟宾； - 血液净化：血液灌流(guànliú)、血浆置换清除血液毒素； - 肝损伤治疗：人工肝支持，严重(yánzhòng)时需肝移植。 终极防线：预防才是保命王道(wángdào)！ 面对剧毒鹅膏，最根本的保命(bǎomìng)法则只有一条： 不(bù)采摘！不买卖！不食用！ - 老人、儿童(értóng)是中毒高发人群，占比近80%； - 6-9月是剧毒鹅膏生长(shēngzhǎng)旺盛期，雨后尤需警惕； - 严禁食堂、餐馆、农村宴席(yànxí)使用野生菌。 “野生蘑菇的营养价值(yíngyǎngjiàzhí)不会比生命更(gèng)重要。”一位参与多起中毒事件调查的疾控专家痛心地说，“所谓‘经验丰富’的老农，往往是(shì)中毒高发人群。一旦误采剧毒鹅膏，付出的可能是整个家庭的幸福。” 野菌千万朵，安全第一条；劝君(quànjūn)莫乱采，亲人两行泪。